Kelurahan Pakis, yang terletak di jantung Kota Surabaya, menjadi salah satu kawasan yang aktif dalam mengembangkan potensi ekonomi lokal melalui berbagai usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Salah satu sektor unggulan yang berkembang pesat di wilayah ini adalah UMKM makanan dan minuman. Dengan cita rasa khas, kreativitas pelaku usaha, serta dukungan masyarakat sekitar, UMKM kuliner di Kelurahan Pakis mampu menjadi tulang punggung ekonomi warga sekaligus pelestari kuliner tradisional.

Beragam produk olahan mulai dari camilan ringan, jajanan pasar, makanan berat, hingga minuman kekinian dapat ditemukan di sini. Para pelaku UMKM tidak hanya mengedepankan rasa dan kualitas, tetapi juga mulai menerapkan inovasi dalam kemasan, pemasaran digital, serta menjaga kebersihan dan keamanan produk. Tak sedikit dari mereka yang telah menjalin kerja sama dengan berbagai platform penjualan online maupun layanan pesan-antar makanan.

UMKM makanan dan minuman di Kelurahan Pakis tidak hanya menjadi sumber pendapatan, tetapi juga sarana pemberdayaan masyarakat, terutama ibu rumah tangga dan generasi muda, untuk terus berkreasi dan mandiri secara ekonomi. Dengan semangat gotong royong dan kolaborasi, UMKM di wilayah ini terus bertransformasi menuju usaha yang berdaya saing tinggi, baik di tingkat lokal maupun nasional.